Deze organische, extra virgin olijfolie is uniek voor Italiaanse Gargano gebied. Geproduceerd uit de Ogliarola-olijven, heeft het een heldere gouden kleur, met een enigszins groenige toon. Het is aangenaam zacht in de mond, met een fluweelzachte noot, met evenwichtige bitterheid en kruidige tonen.
Deze olijf-variëteit heeft een intense fruitigheid, met tonen van amandel en vers gras. Fluweelzacht, gevolgd door een licht, kruidig bittertje. Een bijzonder rijke smaak en daarom zeer geliefd.
Deze Italiaanse olijfolie komt in een mooie, elegante fles.
BioOrto Ogliarola 500ml
€19,50
Het land dat de familie Passalacqua in de loop van de tijd heeft verworven, geniet van klimatologische omstandigheden die absoluut ideaal zijn voor de groenten en fruit die op deze velden worden verbouwd. Het land aan de voet van het Gargano National Park is goed belucht en geïrrigeerd door mineraalwater, dat langs de hellingen van de Gargano-berg sijpelt en de bodem verrijkt zonder te stagneren.
Het bedrijf werd opgericht met gevestigde kennis en met vooruitstrevende ideeën die alleen Nino in de toekomst kon realiseren, maar die nu zijn kinderen, Giulia en haar man Mirko, Tiziano en Nino Jr., oefenen in hun strategische rollen. De toewijding van de familie is eigenlijk de reden voor het vasthouden aan de traditie en tegelijkertijd het enthousiasme voor onderzoek en innovatie die van BioOrto een merk hebben gemaakt dat in heel Europa synoniem is voor biologische groenten, fruit en olijfolie van topkwaliteit.
Uitverkocht
| Olijf variëteit | Ogliarola |
|---|---|
| Smaak | Intense fruitigheid, amandel, vers gras, medium kruidig, klein bittertje |
| Oorsprong | Puglia Italië |
| Heerlijk bij | Gestoomde groenten, salades, soep |
