Extra Virgin Olijfolie liefhebber, verkenner, proever en verdeler.
EVOO staat voor Extra Virgin Olive Oil. De meest prestigieuze en beste olijfolie is de Extra Virgen (op z’n Spaans) ofwel de Extra Vergine (de Italiaanse benaming) of Extra Vierge (Frans). Letterlijk betekent dit ‘extra maagdelijk’, in de zin van onaangeraakt, onbehandeld en dus puur natuur. Om extra… Meer lezen »What the EVOO?
Introductie Emmanuel, aangenaam! Zeg maar Manu, dat zegt eigenlijk toch iedereen. Vader van een zoontje Rowin en een tweede kindje op komst met de naam… Dat vertel ik later dan wel 😉 Getrouwd met Elien, de liefste vrouw van de wereld die mij ongelooflijk gesteund heeft in deze… Meer lezen »And so it begins…